Por qué los nómadas eligen Valencia
Valencia es la tercera ciudad de España y el destino más gratificante fuera de los circuitos habituales: una ciudad costera mediterránea bañada por el sol con unos 790.000 habitantes, la cuna espiritual de la paella y uno de los cascos históricos con más diversidad arquitectónica de España. El compacto centro medieval de la Ciutat Vella gira en torno a la impresionante Plaça de la Reina, la Catedral gótica de Valencia (que presume de tener el auténtico Santo Grial en una capilla lateral) y la espectacular Lonja de la Seda (patrimonio de la UNESCO, uno de los mejores edificios civiles góticos de Europa). Justo detrás, el bullicioso Mercat Central (Mercado Central, uno de los mayores mercados de alimentos frescos de Europa, ubicado en una impresionante nave de hierro y cristal de estilo Art Nouveau de 1928) es imprescindible. El gran impacto moderno es la espectacular Ciudad de las Artes y las Ciencias de Santiago Calatrava — un complejo futurista blanco y brillante que incluye un parque oceanográfico, un palacio de las artes, un planetario y un museo de ciencias, construido en el antiguo cauce del río Turia, que fue desviado alrededor de la ciudad tras una catastrófica inundación en 1957; los 9 km que ocupa el antiguo cauce son hoy un espectacular parque urbano verde. No te pierdas la histórica laguna de la Albufera a 10 km al sur (la cuna espiritual de la paella, donde los arrozales se encuentran con un humedal salobre), la salvaje fiesta de Las Fallas en marzo (cuando colosales figuras de cartón piedra desfilan por las calles y se queman en la dramática 'cremà' final) y una larga y tranquila comida en un chiringuito junto a la playa.